Prototipe Alat Ukur Kadar Air pada Beras Menggunakan Sensor Kapasitif Silinder

Rima, Rima and Ma'ruf, Zuhri Ali (2021) Prototipe Alat Ukur Kadar Air pada Beras Menggunakan Sensor Kapasitif Silinder. Diploma thesis, Akademi Metrologi dan Instrumentasi.

[thumbnail of Rima dan Zuhri Ali Ma'ruf.pdf] Text
Rima dan Zuhri Ali Ma'ruf.pdf - Published Version

Download (1MB)

Abstract

Kadar air merupakan salah satu parameter penting pada penentuan kualitas komoditas beras, yang erat kaitannya dengan ketahanan pangan. Pada penentuan kadar air beras biasa menggunakan grain moisture meter dengan cara menusukan batang logam kedalam karung beras, sedangkan untuk penentuan kadar air sampel beras sulit ditemukan sehingga dibuatlah proyek akhir ini untuk mendapatkan nilai kadar air dari pengujian sampel beras dengan penempatan sampel lebih mudah dan konsisten. Prototipe ini menggunakan tabung silinder sebagai sensor kapasitif yang disambungkan ke rangkaian listrik osilator untuk mengubah nilai kapasitansi menjadi frekuensi dan selanjutnya diproses menjadi persentase kadar air oleh mikrokontroler. Untuk pengujian prototipe, metode pengujian yang digunakan adalah metode master meter sesuai dengan SK Dirjen PDN Nomor 38/PDN/KEP/3/2010 tentang Syarat Teknis Meter Kadar Air (MKA). Prototipe dapat menampilkan nilai kadar air secara langsung dan nilai frekuensi yang dapat juga di konversi menjadi persentase kadar air. Dari hasil pengujian didapat nilai kesalahan rata-rata penunjukan kadar air adalah 0,03% (sampel penguapan air) dan -0,03% (sampel pengeringan), nilai rata-rata akurasi sebesar 96,97%, nilai rata-rata presisi sebesa 98,27%, nilai histerisi sebesar 0,9% untuk titik uji 11,4%, 0,7% untuk titik uji 14,7% dan 16,3%. Berdasarkan hasil pengujian tersebut prototipe termasuk MKA kelas I.

Kata kunci: kadar air, beras, sensor kapasitif, osilator

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: I Intrumentation
M Metrology
TA Tugas Akhir
Depositing User: Mega I
Date Deposited: 06 Sep 2022 10:31
Last Modified: 06 Sep 2022 10:31
URI: http://repo.akmet.ac.id/id/eprint/46

Actions (login required)

View Item
View Item